Obecnie kuchnia odgrywa coraz to pokaźniejszą rolę w życiu każdej rodziny oraz społeczności a na całym globie, ekspresowo wzrasta wiedza na temat gotowania, przeróżnych technik wykonania różnych dań, myśl składników oraz zdolność zastępowania jednych innymi w celu uwydatnienia innych nut smakowych z mięsa lub warzyw. Dzięki temu zainteresowaniu błyskawicznie rozwijają się środki masowego przekazu kulinarne i nie brakuje telewizji, które dwadzieścia cztery godziny na dobę informują jedynie i wyłącznie o tym, co związane z jedzeniem, racjonalnym porównywaniem i wybieraniem towarów czy po prostu gotowaniem. To właśnie warsztaty kulinarne. Gotowanie ma dziś gigantyczne znaczenie w każdej kulturze i ludzie, którzy umieją w kuchni zdziałać dużo niejednokrotnie wyróżniają się celową energią na tle innych współpracowników czy znajomych, którzy niechętnie gotują lub żywią się na mieście i w fast-foodach. Styl jedzenia również, a nie tylko same składniki na talerzu, wpływa mocno na przyswajanie godziwych mikroelementów oraz ogólne funkcjonowanie układu trawiennego.
